Feliz Natal!

Pavê creme e chocolate

Oi de novo!
Vou postar mais um doce que passou aqui em casa. Essa receita de pavê é da minha mãe, e vou postar ela hoje com a cobertura de chocolate (dá pra fazer a cobertura só branca também).

Creme:

• 1 lata condensado
• Leite, a quantidade é a mesma medida da lata de leite condensado
• 4 gemas sem a pele

Misture tudo numa panela e cozinhe até engrossar. Depois despeje num pirex e deixa lá esfriando enquanto cuida do resto.

Fim de ano: As rabanadas

Oi!
Natal né, em seguida ano novo... Vamos falar de rabanadas. Eu não gostava nada delas antes do leite condensado entrar na história. Fiz poucas rabanadas, então não tenho quantidades exatas, mas todo mundo manja de rabanada, então vamos ao que foi usado:

• Pão francês fresco
• Leite
• Leite condensado
• Ovo
• Açúcar

Sanduíche crocante de queijo

Olá meus queridos, tudo bem?
Bom, hoje vim fazer uma variação de uma receita que a Mitche postou a um tempo, juntando 4 maravilhas da humanidade: pão, requeijão, queijo e Pringles.
O sanduíche é bem simples, e o bom é que cabem várias alterações suas, deixando tudo ainda mais gostoso.

Você vai precisar de:

Sundae um pouco de tudo

Ooooi
Não engano ninguém viu, já vou postar doce de novo por aqui. Vamos entrar no clima do natal, né? Achei Chocotone em promoção já! Uma beleza, e vamos usar Chocotone hoje (não respeito uma pessoa que prefere Panetone a Chocotone, sério).

Clássico: Filé à parmegiana

Oi!
Bom, ando colocando várias receitas aqui em parceria com minha mãe, porque to querendo aprender com ela umas coisas um pouco mais elaboradas. Quando eu casar é só entrar no blog hauhuaha, apesar que eu quero dela aqueles livros de receita com tudo.
Vou passar os ingredientes da quantidade que fizemos, se for usar mais carne é só aumentar o queijo e o molho.

• 5 bifes pequenos (a carne que preferir) temperados com um dente de alho amassado e sal a gosto
• Farinha de pão (pão seco batido no liquidificador e peneirado)
• 1 ovo
• Molho de tomate (usamos pouco mais da metade do sachê, mas pode usar inteiro)
• 6 fatias de mussarela

Bolo de Maracujá

Oooooi =)
Eu sei que postei bolo já logo aí embaixo, eu sei... mas é tudo que eu tenho agora huahuahua. Parceria minha e da mamis nessa receita de hoje, lembra do mousse de maracujá bem prático que já rolou por aqui? Então, vamos usar exatamente ele de recheio nesse bolo, então vou passar pra vocês a receita da massa e da cobertura (y)

Massa do bolo:

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de suco de maracujá (bem concentrado)
• 1 copo de suco maracujá (normal e adoçado, como você faz pra beber, não concentrado como o de cima)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo Prestígio

Ooooi!
Ah, eu queria, como eu queria... ser uma pessoa que posta todo dia em seu blog, queria demais... Mas to sem criatividade (OLHA O NOME DESSE SITE MICHELLE, SE DEMITE).
Hoje conseguirei postar passando pra vocês a receita de Bolo Prestígio da minha mãe, coberto por um mousse facinho de fazer que pode ser usado em outras receitas e dá pra comer ele puro também e ser feliz.
Primeiro, a receita do bolo:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de fermento

Bata todos os ingredientes juntos de uma vez, depois despeje numa assadeira número dois (pequena) untada com margarina sem sal. Asse em fogo médio, mais ou menos por 30 minutos, cheque com um palito se está assado por dentro. Desinforme ainda quente, e deixe esfriar.

Agora o recheio:

Dica de onde comer em Santos: Confeitaria e Restaurante Romana

Oi gente linda que sentiu falta das postagens aqui! Tudo bem?
Bom, como sabem (será?) eu sou do Guarujá, mas trabalho & estudo em Santos, o que me leva a passar mais tempo lá do que aqui na Pérola do Atlântico. Com isso, conheço mais coisas lá do que aqui.

Hoje, quero dar uma dica pra quem é do litoral e quer conhecer um lugar bacana para comer, seja com a família, com os amigos/namorados/ficantes/colegas de trabalho/clientes ou até mesmo sozinho: A Confeitaria e Restaurante Romana.
Situada ali na Djalma Dutra, perto da Azevedo Sodré, a Romana tem uma looooooooonga história de sucesso no interior, e chegou a Santos em julho desse ano. A Casa possui um clima bem aconchegante, e um cardápio sensacional, além da decoração que mescla o clássico e o moderno, bem como a cidade.
Quem quiser conhecer, a Romana funciona das 7h às 22h, e possui diversas opções:

Escondidinho de purê com carne moída

Oooi

Que ridículo eu ficar de regime e só por isso postar bem menos, né? Que dó, que vergonha.
Hoje vou postar um dos meus favorites da vida: escondidinho da mamãe. Usamos a receita do purê que a gente geralmente faz, mais a carne com molho, pra isso precisa de:

• 6 batatas (dica: aquela batata roxa, que chama asterix, é a melhor pra fazer purê também)
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de leite
• Sal a gosto

Receita da Leitora: Miojo com Shoyu

Cof, cof, Atchim! Quanta poeira nesse blog!
Oioi gente, tudo bem? Thainá aqui, rs.
Bom, depois de um looooooooongo tempo sem postar, estamos de volta!
Hoje vamos postar uma receita da Cássia Luz, do blog Garotas São de Lua, minha colega de faculdade/pós e amiga pessoal. Dividimos, dentre as muitas paixões em comum, um amor incondicional pelo Miojo, tema, inclusive, do nosso TCC da graduação (Miojitos #tácontigo!)
Para comemorar o Dia do Miojo (25/08, portanto, virginiano *-*), a Cássia preparou esse Miojo com Shoyu. Vejam que delícia:

Muffin de morango incrementado

Oii gente

Hoje mais uma parceria com a minha mamis aqui. Ela pegou uma receita de muffin de morango, deu uma modificada e fizemos.

Assim como brownie, o muffin é mais fácil do que eu imaginava. Vamos precisar de:

• 1 ovo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de Maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de morangos picados

Receita da Leitora - Gelatina Diferente

Olá meus queridos, tudo bem?
Hoje vamos postar uma receita bem bacana da Lucélia Pachini, nossa leitora, que enviou pra gente. É bem simples e vocês podem fazer tranquilamente no final de semana.
É uma gelatina diferente e bem fácil de fazer, e que com certeza, é uma delícia.

Vamos lá. Você vai precisar de:

• 1 gelatina de morango
• 1 gelatina de framboesa
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Mousse de maracujá

Oooi

Boa tarde gente. 

To toda trabalhada na fruta ultimamente, mas comigo isso nunca é muito liiiiiight. Então vamos fazer um mousse, né? 

O mousse de maracujá é meu favorito, acho que ganha até do de chocolate, apesar de deixar umas dúvidas, porque competir com qualquer coisa que tenha chocolate não é fácil pra nada nem ninguém (aloca).

Garanto que é facinho, e quando eu era criança/adolescente me parecia tão complicado, mal sabia que eu, mesmo neném e sem muitas habilidades, podia ter o poder de comer esse mousse quando eu quisesse, era basicamente só saber ligar o liquidificador.

Olha aí o que vamos precisar:

• 4 maracujás (médios ou grandes)
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado

Delícias da Vida: Miojo + Vono

Olá pessoas queridas e amadas Oi mãe! que visitam este blog! Muito frio aí na cidade de vocês? Bom, aqui no litoral tá um friozinho e nesse clima gelado uma comida quente seeeeeeeeeeempre vai bem. Bom, sou completamente maluca por Miojo, mas poucos de vocês sabem que eu também sou maluca por sopa instantânea (Vono). Acho muito que tinha que rolar uma venda casada ae (oi, marketing da Ajinomoto, olha uma chance aí!). Um colega de serviço me disse uma vez que comia o seu querido miojo acompanhado de Vono. Achei a mistura interessante e resolvi experimentar. Me apaixonei ♥.♥
Vou compartilhar com vocês a receita.
Você vai precisar de:
- 1 pacote de Miojo do sabor que preferir (aqui eu tô usando o cremoso de carne)
- 1 pacote de Vono do sabor a sua escolha (aqui eu tô usando carne com batatas, pra combinar)

Chocolate eôôôôôôô

Olá amiguinhos, tudo bem? Bom, devido a alguns problemas fiquei meio afastada da vida da internet. Mas estou viva e com saudades de postar aqui.
Para retornar ao ritmo de postagens, vou mostrar uma delícia rápida, prática e econônima. É, doce para preguiçoso.
Amo fazer coisas no microondas, acho sensacional. Vou ensinar agora a fazer um bolo gelado de brigadeiro individual poque eu sou egoísta.
Você vai precisar de:
- 2 bolinhos de sabor a sua escolha (ou uma fatia de qualquer bolo que você tenha em casa)
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó. Se não tiver chocolate ou cacau, pode ser achocolatado (Nescau)
- 1 colher (sobremesa) de margarina

Creme de morango

OI
O site ficou parado um tempo, eu sei, FOI MAL, coisas que acontecem na vida =/
De volta com uma receita (mais fácil do mundo) envolvendo morango, não é novidade que sou locona pela fruta. (ó aqui minha tattoo de morango: http://fyeahtattoos.com/post/6053121091/a-little-strawberry-of-my-best-friend ;] )
É uma sobremesa muito leve que eu resolvi fazer vendo que os morangos tinham voltado com tudo nos mercados por aqui.
A gente só precisa de:

• Meia lata de leite moça (uma metade caprichada)
• 7 morangos grandes

Nova seção de sugestões e Outback

Ooi
Vou inaugurar um novo tipo de post que vamos ter aqui: sugestões de lugares bons pra ir comer. O primeiro é essa rede de restaurantes, o Outback.
Vou tentar ser ética, porque to cheia de sentimentos pela comida de lá.
Primeiro, chega um pão australiano, de mel e cereais, com uma manteiga mais cremosa, é ótimo, mas aconselho economizar um pouco do pão  E NÃO DEIXAR o garçom levá-lo embora, é bom comer junto com a comida também.

Bombom de morango com preguiça

Oooi
Hoje vocês vão precisar de coisas básicas pra fazer uma sobremesa que soa difícil: bombom de morango. Só que não precisa ficar perfeitinho, com cara de que foi comprado, pra ficar muito bom né? e até bonito também.
Vamos usar:

• Barra de chocolate ao leite
• Morangos
• Beijinho

Patê

Ooi

Eu sei que rolou um patê no post anterior, mas parece que é uma onda de patês, porque aqui em casa minha mãe teve vontade de um patê que a gente ama e não comia faz tempo. Vendo os ingredientes nem parece que eles combinariam juntos, mas juro, é uma surpresa muito boa quando você come.

Você vai precisar:

• 1 lata de atum ralado ao óleo
• 1 vidro pequeno (o de 250 gramas) de maionese (ou meio vidro do grande)
• 1 lata de creme de leite sem soro (deixe a lata algumas horas na geladeira)
• 1 lata de salsicha em conserva
• Meia cebola ralada
• Duas colheres de sopa bem cheias de catchup (se quiser pode colocar mais)

O que você tem na geladeira?

Olá sobreviventes de mais um fim do mundo, tudo bem? Como passaram mais esse apocalipse? Brincadeira, gente, só pra descontrair, hihi.
Bom, ontem fizemos mais uma peraltice culinária lá na agência. Temos uma linda geladeira que enchemos de guloseimas e outras coisas mais saudáveis que compramos na feira (na verdade, só a Lari e o Jefferson que compram essas coisas saudáveis), mas nem sempre comemos logo e tudo o mais, o que resulta em grande quantidade de alimento jogado fora toda semana. Para evitar esse tipo de coisa, resolvemos abrir a geladeira e pegarmos tudo o que tinha lá, sem preconceito. O resultado foi esse delicioso patê com torradas e um maravilhoso suco de maracujá (que não tiramos fotos, mas vou ensinar como faz).

Achamos na nossa geladeira:

- 5 pães amanhecidos
- 2 beterrabas pequenas
- 3 cenouras pequenas
- Maionese
- Requeijão cremoso
- Macarrão instantâneo (pegamos só o tempero)
- Orégano
- Queijo Parmesão
- Água Gelada
- Polpa de maracujá com açúcar (tipo geléia caseira)
- Sorvete de cupuaçu (é...)

Brownie

Oi!
Aqui em casa a novidade é que descobrimos como faz brownie. Mais uma postagem de receita que fiz junto com mamis.
Pra esse brownie (que é uma maldição pra quem tem medo de engordar, teve um dia que fiquei me alimentando só dele, tive a sensação de que só valia a pena ingerir calorias se fosse por ele) precisamos de:

• 6 colheres de margarina sem sal
• 3/4 de xícara de achocolatado
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 e 1/4 de xícara de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 2 pitadas de sal
• 1 tablete de chocolate ao leite
• 1/2 xícara de nozes picada

Capuccino

Oooi

Sabem aquele capuccino em pó que vende no mercado? Hoje vou colocar aqui a versão pra fazer em casa e ficar igual, ou quase igual, tomei aquele comprado poucas vezes na vida por causa do costume de fazer esse caseiro que é ótimo e rende.
Façam e aproveitem o frio que tá indo e voltando.
Vamos precisar:

• 1 lata de leite em pó instantâneo
• 3 colheres de nescau
• 50 gramas de café solúvel
• 20 colheres de açúcar
• Uma pitada de canela em pó

Muito mais que uma simples bolacha

Oioi gente linda e deliciosa que visita esse blog, tudo bem? Thainá aqui. Vou postar aqui uma receita salvadora de vidas e de super utilidade pública: uma receita rápida e prática pra quem recebe visitas inesperadas em casa.
Imagina que você tá lá, deitadão, assistindo TV, ou de boa no PC e de repente chega a galera na sua casa. As regras da boa conduta dos anfitriões indica que vc deve servir algo pra comer, mas o que?
Considerando que você está de boa em casa, e consequentemente com preguiça de fazer qualquer coisa que seja, vamos pegar aquele pacote de bolachas que você tem aí perdido no seu armário e preparar um lanchinho. Também vamos rezar praquele pote de sorvete no freezer não ser feijão.

Você vai precisar de:
-1 pacote de bolacha Tortinhas (de preferencia os sem cereja)
-sorvete a gosto (opcional)
- iogurte polpa de frutas a gosto (opcional)
- sobremesa láctea sabor chocolate (opcional)

Nesse caso, eu usei o sorvete

Bebida quente

Tenho mais um post pra hoje, afinal o anterior foi curtinho.

Tá friozinho aqui em SP ultimamente, espero que esse clima idiota dessa cidade se estabilize um pouco pela primeira vez em muito tempo (me revolto de fazer varias variações de clima no mesmo dia ou semana, notou?). Aproveitando os dias que permacenecerem frios, vou passar a receita de uma bebida quente cremosa.

Dica de Sanduíche

Oi!
Vim passar rapidinho uma dica de sanduíche meio light no pão pulma. Requeijão cremoso + queijo tipo cottage + peito de peru. É leve, e muito gostoso! Não é fácil coisa light com sabor, né?
Fica bom se você comer acompanhado de Pringles, como na dica do post de sanduíche crocante ( http://comidascriativas.blogspot.com/2011/04/sanduiche-crocante.html ). Aí já não fica mais tãão light, mas quem realmente se importa? uahuahua

Bolo trufado

Desde 31 de março, dia do meu aniversário, to com as fotos do meu bolo de aniversário, mas demorei a postar porque eu participei da prepração com a minha mãe mas quem conhece minha memória sabe que é IMPOSSÍVEL eu ter decorado a receita, por isso, precisava dela me dando um help aqui. Então agora vai.
Esse bolo é um bolo de respeito, então se preparem para o quanto ele é bom e para o trabalhinho.
Os ingredientes da massa:

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de margarina sem sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Estrogonofe sem filé mignon

Oi!

Vim compartilhar com geral uma coisa: minha mãe raramente fez na vida estrogonofe com filé mignon, porque ela deu um jeito de fazer com uma carne mais viável, o coxão duro.

E eu sempre preferi muito mais com coxão duro, fica mais saboroso e resulta em mais daquele molho amado de estrogonofe.

Mudando a carne, o jeito de fazer também é diferente. Mas primeiro os ingrediente:

Cópia de Merengue

Ooi!

Vim postar porque arranjei MAIS UMA maneira prática e boa de comer morango. Eu comi tanto morango na vida que nasceu uma em mim - piada RIDÍCULA só pra quem sabe que eu tenho uma tattoo de um morango.

Adaptei aqui a idéia inicial do merengue de morango tradicional, pra poder ser feito mais rapidamente e só pra uma pessoa (uma pessoa com muita fome de doce), se quiser você pode aumentar as proporções e ir fazendo mais, não dá pra cansar de morango com doce.

Para esse você vai precisar:

Sanduíche crocante

Oi!

Sabe, não sou uma pessoa de salgadinhos, não como, mas eu até que gosto de Pringles, e gosto muito de Pringles acompanhando outras coisas, na comida ou no lanche. Então resolvi usar oficialmente num sanduíche, não só acompanhando.

Para esse sanduíche vamos usar:

Feliz Aniversário, Michelle

Oioi gente, tudo bem? Thainá aqui. 

Bom, não sei se sabem, mas hoje, 31/03, é aniversário da Michelle, nossa amiga blogueira que compartilha as comidas criativas dela aqui, no "No Ponto"

Bom, como somos amigas há um tempo, e não moramos na mesma cidade (TODOS CHORA), fica meio difícil dar algum presente "físico" e tal. Mas nos falamos todo dia na internet, e ela sabe o quanto a amizade dela é importante pra mim u.u (pelo menos eu acho que ela sabe ahuahauahauahuha). Melhor eu parar, pq eu que sou a chorona da história ahuahauhauahauhaha.

Bom, pensei mto e então resolvi fazer como presente uma comida criativa! Acabei pensando num bolo, mas como eu tinha que ir pra facul, pra orientação do TCC, fiz uma coisa rápida, mas que ficou legal, e espero que ela goste. 

Mitch, é de coração ♥

Você vai precisar de:

- 1 bolinho daqueles pequeninhos, de lanche escolar (neste caso, usei o frapê carioca)

- 1 saquinho de doce de leite pastoso (daqueles médios ou grandes)

- 1 barrinha de chocolate

- 1 vela para enfeitar

Chocolate quente e marshmallows

Oi!

Vocês já viram em filmes e seriados, o tal chocolate em pé que vendem nos EUA que vem com mini marshmallows no meio, pra fazer chocolate quente? Então, eu tinha vontade de experimentar, e resolvi dar um jeito. Ficou bom, mas eu só vou saber como é o estilo americano quando eu beber o de lá mesmo né.

Pra começar, você pode fazer o chocolate quente como normalmente faz, com o achocolatado que preferir, como eu faria se não tivesse dois batons de chocolate ao leite aqui em casa, que eu decidi usar.

Nuvem de Goiabada

Oioi, gente! Por um milagre da natureza, estou postando aqui dois dias seguidos, rs.
Bom, não lembro se já comentei, mas a minha mãe divide o posto de melhor cozinheira do mundo com a mãe da Michelle. Ela está sempre fazendo coisas muito gostosas e sensacionais, que eu nem acredito que saíram da nossa cozinha. Hoje mesmo, ela fez um doce sensacional de goiaba. Então eu coloquei a cabeça pra funcionar e fiz essa nuvem de goiabada. Vou colocar a receita do doce dela no final do post, ok?

Você vai precisar de:

- 300g de doce de goiaba (vou ensinar como fazer com a goiabada comprada tb)
- 1/2 litro de chantilly (neste caso, estou usando o bate chantilly)
- 5 colheres de açúcar

Matte com limão

Ooi

Sabem aquele chá Matte com limão que tem no mercado? Dá pra fazer em casa numa boa, em maior quantidade.

Você vai precisar comprar uma caixa de Matte:

Agora, as medidas:

• 1/5 litro de água
• 1 colher de sopa de Matte
• 2 limões (se for daqueles nem pequenininhos, nem enormes)
• Açúcar a gosto

Miojo Cremoso

Oioi gente linda e adoradaaaaaaaaaaaa! Thainá aqui.
Como vocês estão? Eu vou bem, obrigada, apesar dessa conjuntivite que fere meus lindos olhos ahahauahauahauahauha. Maior epidemia aqui no litoral de SP, peguei.

Bom, eu como muito miojo, bastante mesmo! Engraçado que comecei a comer do meio do ano pra cá, porque tirando lasanha, eu não comia macarrão. Nunca gostei e tal. Mas meu TCC é sobre a Nissin, daí já viu, já devorei a linha inteira de produtos, inclusive este produto novo que a gente tá inventando e eu fico fazendo testes em casa. Assim que eu puder, posto pra vcs.

Mas retomando o assunto, eu curto mto o miojo cremoso, mas é o que sempre acaba primeiro aqui, então às vezes eu vou comer e não tem, daí eu pego, e invento o meu própio. Hoje vamos fazer um miojo normal de carne se transformar num lindo e suculento miojo cremoso de carne com batatas e salsicha.

Você vai precisar de:

- 1 pacote de miojo normal de carne
- 1/4 de tablete de caldo de carne
- 3 salsichas lavadas e cortadas
- 3 batatas pequenas em cubos
- Queijo Mussarela a gosto
- 1 colher (chá) de margarina
- 1 colher (chá) de cebola
- 450 ml de água
- Temperos

Lembrando que eu gosto de coisas muito temperadas. Se você não curtir, pode tirar o caldo de carne e os outros temperos, deixa só a cebola, que vai dar um gostinho todo especial.

Suco Salada de Frutas

Oioi gente linda!!!
Primeiro fim de semana magro depois do carnaval gordo, né! Hoje vamos passar uma receitinha leve: suco salada de frutas. É isso mesmo: suco salada de frutas. Essa receita foi criada lá na agência, mais pela Larissa do que por mim, mas tá valendo.
Aposto que você tem aí na geladeira um monte de frutas da estação que você comprou na feira essa semana. Você, provavelmente, não está com a mínima vontade de comê-las, mesmo sabendo que precisa porque exagerou no carnaval. Bem, jogar fora é até pecado. Então porque não colocar tudo no liquidificador e ver o que vai dar?

No nosso caso, usamos:

Beijinho de Colher

Oioi!! Como vão? Reduzidos a pó nessa quarta feira de cinzas?rs
Bom, hoje eu vou ensinar aqui uma receita super simples e prática, e que você também pode fazer as suas adaptações em casa. Aliás, essa é a graça dessas receitas: a gente sempre vai dar o passe. Cabecear ou fazer o gol de voleio é uma escolha sua. Deu pra entender? Foi péssima essa.
Não sei se sabem, mas sou alérgica a coco. Eu gosto bastante, mas fico toda empolada. Geralmente, não ligo, mas da última vez que comi (coincidentemente foi quando fiz essa receita aqui) fiquei mal mesmo, portante, vou demorar pra postar algo com coco novamente, aproveitem.

Para fazer o beijinho de colher você vai precisar de:

Pão Caramelado

Oioi gente linda!
Tempos que não apareço aqui! Mas tenho um bom motivo: meu tcc está consumindo toda a minha life, e nem as minhas estrelinhas de bônus tão ajudando.
Como estão indo de carnaval? Tão precisando de um pouco de glicose e carboidrato?? Então aqui vai uma receita! E é super simples e vocês podem fazer entre uma cerveja e outra.
Eu faço esse pão desde sempre e simplesmente AMO!
Vou ensinar a receita base, o principal, vocês podem incrementar depois com alguns recheios que eu vou dar como dicas no final do post, ou deixarem com a cara de vocês colocando o que quiserem.

Para esta receita, vamos precisar de:

O melhor arroz doce

Vou postar outra receita que é originalmente da minha mãe, esse arroz doce vai mais coisas, mas é mais gostoso, juro que não faço muita questão de comer arroz doce se não for esse.

A receita:

• 2 litros de leite
• 1 xícara e meia de chá de arroz
• 1 xícara de chá de açucar
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado

Melhorando o recheio da coxinha

Acho meio seco e sem graça só o frango desfiado no recheio, aqui em casa fizemos coxinha e colocamos um copo de requeijão cremoso para cada peito de frango usado para o recheio, misture ao frango depois de desfiado, e acrescente também 100 gramas de queijo ralado, do fresco ralado na hora, não aquele meio em pó que é muito salgado.
.

Pra dar vontade

Achei morango e fiz a festa com a Nutella!

Farofa de cenoura

Oi!
Vou passar a receita de uma farofa de cenoura, que eu amo desde a época em que eu fazia cara feia pra cenoura.

• Uma cenoura
• Um ovo
• Cebola e alho
• Óleo
• Margarina
• Farinha de mandioca (uso a mais fina que já vi)

Pegue um dente de alho e esprema na panela, depois corte cebola, do jeito que preferir, não ten
 ho uma medida exata do tanto de cebola que coloco, então uma foto pra ajudar:


 Comece refogando a cebola e o alho no óleo, depois adicione uma colher de sopa beeeeem cheia de margarina e refogue um pouco mais.
Enquanto isso, rale a cenoura em ralo grosso, para ser refogada junto do que já está na panela,

Frutas de um jeito melhor

Oi todos!
Vou passar uma receita facinha que fiz há pouco tempo, mas não consegui fotografar. Não fiz ela de novo para fotografar porque tô num humor light de alimentos ultimamente. (Tenho fases com a comida, sabe.)
Não vai precisar de muuita coisa, olha:

• Uma caixa ou lata de leite condensado
• Uma colher de margarina
• Uvas (aquela Thompson sem caroço, a da verde) e morangos

Eu sei que tá dificil achar morango, mas só com uvas já vale a pena.

Chocolate Quente

Oioi, lindos! Thainá aqui.

Bom, sei que tá todo mundo derretendo neste calor infernal daí do mundo aí fora, mas vou postar uma receita de inverno: chocolate quente.Como por motivos óbvios eu não o tenho feito ultimamente, resolvi pegar umas imagens do Google mesmo e passar a minha receita.

Você vai precisar de:

Sobra de frango

Oi!

Hoje não vai ser bem uma receita, mas sabe quando rola frango ensopadinho, fica aquele caldinho legal, mas aí a gente almoça ele e fica meio desanimada de comer de novo na janta, mas sobrou ainda. Pois bem, pra solucionar isso, não tem muitas medidas pra seguir, dependendo da quantidade do frango, use seu bom senso e adicione arroz na panela de frango, até ficar um mexidinho úmido, aí já fica ótimo, mas pra deixar o prato NERVOSO mesmo, adicione um pouco de requeijão, pode ser o de copo, ou o catupiry, vai ficar ainda mais cremoso, e totalmente diferente do arroz, feijão, e frango do almoço.

Café Imperial

Oioi gente linda! Tudo bem? Thainá aqui.

Hoje vou postar uma coisa que nem é tão noooooooooova assim, mas vc pode dar o seu toque personalizado, além de ser super simples e gostoso, e combinar muito com esse calorão.

Não sei no trabalho/casa de vocês, mas lá na agência volta e meia sobra café de um dia pro outro e às vezes até de um período pro outro, e ninguém gosta de café requentado, então toda aquela meia garrafa de café vai pro ralo, principalmente em dias como estes, que estamos passando umas férias no Saara.

Pensando nisso, resolvi fazer uma coisa que eu sempre faço aqui em casa: bater o café que sobrou com sorvete de creme, pra fazer um shake geladinho depois do almoço.

A receita e o resultado vocês vão conferir agora.

Você vai precisar de:

Pão caseiro

Ooi!

Vou postar aqui uma receita da minha mãe, que todo mundo na familia acha que é da minha vó, uma tremenda injustiça, minha mãe que ensinou pra minha vó. É pão caseiro, que não é complicado de fazer, só demora um pouco, porque tem deixar crescer e etc. Então, pra os interessados num pão (sem ser do tipo pullman ou francês de sempre) bem mais gostoso que os comprados, lá vai:

• 2 tabletes de fermento pra pão (30 gramas)
• 1/4 de copo (metade da metade) de açúcar
• 2 colheres de chá de sal

Misture esses ingredientes até ficar uma mistura liquida. Acrescente:

• 2 ovos
• 1/4 de copo de óleo
• 2 copos de leite

Misture bem e acrescente:

• 1 kilo de farinha

Agora dê mais uma misturada, vai começar a formar a massa, coloque sobre a mesa ou a pia limpinha, e amasse bem. Se estiver grudando na mão, acrescente um pouco mais de farinha até aderir bem, ficando macia e sem grudar. Coloque a massa dentro de uma bacia, e deixe crescer até ela dobrar de volume (mais ou menos por umas 2 horas).

Salame de Chocolate

Oi!

Vou postar uma receita que já é meio conhecida, mas como eu nem sei se faço seguindo a receita oficial que anda por aí, vou passar o jeito que eu faço, que é muito fácil e gostoso.

Vamos precisar de:

• Uma colher de sopa de margarina
• Quatro colheres de sopa de Nescau
• Uma lata (ou caixa) de leite condensado
• Um pacote de bolacha Maizena (vamos usar pouco mais da metade do pacote, não inteiro)

Para fazer o trabalho mais chato e se livrar logo, pique em pedacinhos as bolachas e reserve.

Torradas com Sabor

Oi lindos, Thainá aqui, tudo bem?

Hoje vamos passar uma receita super simples e fácil. Quem é que não gosta de uma torradinha com chá ou café? É uma coisa super simples de ser feita e funciona como um curinga nas refeições.

Hoje, já existem no mercado algumas torradas com sabor, mas sao pequenas e tal, e não custam muito barato. Podemos fazê-las em casa, e muitas vezes, deixá-las mais gostosas do que as industrializadas. Hoje faremos torradas de alho e de azeite.

Para esta receita, você vai precisar de:

- 5 pães franceses (ou francês, segundo alguns gramáticos) amanhecidos cortados em rodelas

- 4 colheres de maionese

- 2 colheres de alho picado e amassado

- 1/2 tablete de tempero (sabor de sua preferência. Se for aquele famoso, de saquinho, use o amarelo)

- 5 colheres de queijo ralado

- 80ml de azeite (aproximadamente)

- orégano a gosto

Para ajudar a cortar o pão em rodelas firmes, deixe os pães no congelador por 1/2 hora e use uma faca de corte sem serra.

Delícia de Chocolate

oioi galerinha, Thainá aqui.

Hoje vou ensinar pra vocês uma das minhas sobremesas favoritas: Delícia de Chocolate.

Ela é simples de ser feita e é muuuuuuuuito gostosa.

Você vai precisar de:

- Chocolate ao leite em barra

- 1 sobremesa láctea sabor chocolate

- Meia lata de leite condensado

- 1 colher das de sopa de chocolate em pó

- 1 colher das de chá de margarina

Bolo de doce de leite

Michelle: OI

Hoje eu tive uma ideia de bolo, e junto com a minha mãe (que é a mestre na execução (criação também) de receitas) a ideia se realizou, mais por diversão do que por vontade de comer doce.

O bolo é pra quem não é froxo pra doce e adora um doce de leite. Quanto 'doce' em poucas linhas; vamos pra receeeita.

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Massa:

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha
• 1/5 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e cobertura:

• 2 latas de leite condensado
• Coco ralado a gosto
• Nozes a gosto

A maionese da minha mãe

Michelle postando a receita da melhor maionese do mundo, a única e absoluta maionese da minha mãe, que tem algumas influências minhas na receita também.

Domingo é pra isso mesmo, maionese com frango assado (ela fica boa com muita coisa, mas frango assado é um clássico). Então lá vai:

• 4 batatas médias
• 4 mandioquinhas médias
• 4 ovos
• 1 cenoura
• Azeite, sal e maionese a gosto

Coloque as 4 batatas, 4 mandioquinhas e 2 ovos para cozinhar. Quando cozidos, pique
  as batatas e as mandioquinhas. Na hora de acrescentar os ovos cozidos, pique eles com menos força, porque eles são mais delicadinhos que o resto e ninguém quer que eles sumam no meio da maionese. Nesse momento você tem uma escolha: colocar ou não as claras dos ovos, nós aqui em casa não colocamos porque entre os alimentícios não tem NADA, mas NADA MESMO, que eu despreze mais que clara; vocês que decidem... DEUS ME LIVRE DE CLARA DE OVO

Sandubão de Presunto

Oi lindos, tudo bem? Thainá aqui.

Bom, como não sabem, sou apaixonada por sanduíches. Amo mesmo, de qualquer tipo, com qualquer pão. Acho fantástica a ideia de misturar pão com outras coisas gostosas. Vou postar vários que eu inventei aqui.

O sanduíche de hoje não é algo totalmente novo, muitos de vocês já devem ter comido, mas eu sempre faço sanduíche de presunto desta maneira.

Para esta receita você vai precisar de:

- Um pão francês

- Algumas fatias de presunto

- Algumas fatias de queijo prato

- Algumas fatias de queijo mozzarella

- 4 colheres das de sopa de molho inglês

- Requeijão cremoso a gosto

- Margarina a gosto

O queijo é opcional, mas fica muito mais gostoso com ele. Você pode usar de um tipo só também, mas eu sempre faço com os dois, porque eu simplesmente amo queijo.

Snack

Oioi gente linda! Tudo bem?

Thainá aqui, rs. Bom, vou fazer um snack que eu sou completamente viciada, desde os tempos mais remotos: é um aperitivo à base de batata palha.

Para esta receita você vai precisar de:

Só dica

Só uma diquinha para começar ; )
Sabem creme de avelã, né? Aquele de chocolate, maravilhoso, mais conhecido por uma marca famosa aí. Achei um creme de avelã ''alternativo'', de outra marca (mais barata), que é praticamente idêntico, então acho que dá pra testar marcas, sem preconceito.
É só pegar o recepiente aonde você vai comer seu sorvete (aqui eu usei o sabor carioca, aquele quadriculado de chocolate e creme) e sujar com o creme de avelã, passa sem dó, e aí sim coloca o sorvete.