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segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

Pavê creme e chocolate

Oi de novo!
Vou postar mais um doce que passou aqui em casa. Essa receita de pavê é da minha mãe, e vou postar ela hoje com a cobertura de chocolate (dá pra fazer a cobertura só branca também).

Creme:
  • 1 lata condensado
  • Leite, a quantidade é a mesma medida da lata de leite condensado
  • 4 gemas sem a pele
Misture tudo numa panela e cozinhe até engrossar. Depois despeje num pirex e deixa lá esfriando enquanto cuida do resto.

Fim de ano: As rabanadas

Oi!
Natal né, em seguida ano novo... Vamos falar de rabanadas. Eu não gostava nada delas antes do leite condensado entrar na história. Fiz poucas rabanadas, então não tenho quantidades exatas, mas todo mundo manja de rabanada, então vamos ao que foi usado:
  • Pão francês fresco
  • Leite
  • Leite condensado
  • Ovo
  • Açúcar

sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Sundae um pouco de tudo


Ooooi
Não engano ninguém viu, já vou postar doce de novo por aqui. Vamos entrar no clima do natal, né? Achei Chocotone em promoção já! Uma beleza, e vamos usar Chocotone hoje (não respeito uma pessoa que prefere Panetone a Chocotone, sério).

sexta-feira, 4 de novembro de 2011

Bolo de Maracujá

Oooooi =)
Eu sei que postei bolo já logo aí embaixo, eu sei... mas é tudo que eu tenho agora huahuahua. Parceria minha e da mamis nessa receita de hoje, lembra do mousse de maracujá bem prático que já rolou por aqui? Então, vamos usar exatamente ele de recheio nesse bolo, então vou passar pra vocês a receita da massa e da cobertura (y)

Massa do bolo:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de suco de maracujá (bem concentrado)
  • 1 copo de suco maracujá (normal e adoçado, como você faz pra beber, não concentrado como o de cima)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

domingo, 30 de outubro de 2011

Bolo Prestígio

Ooooi!
Ah, eu queria, como eu queria... ser uma pessoa que posta todo dia em seu blog, queria demais... Mas to sem criatividade (OLHA O NOME DESSE SITE MICHELLE, SE DEMITE).
Hoje conseguirei postar passando pra vocês a receita de Bolo Prestígio da minha mãe, coberto por um mousse facinho de fazer que pode ser usado em outras receitas e dá pra comer ele puro também e ser feliz.
Primeiro, a receita do bolo:
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sopa de fermento
Bata todos os ingredientes juntos de uma vez, depois despeje numa assadeira número dois (pequena) untada com margarina sem sal. Asse em fogo médio, mais ou menos por 30 minutos, cheque com um palito se está assado por dentro. Desinforme ainda quente, e deixe esfriar.


Agora o recheio:

sábado, 23 de julho de 2011

Receita da Leitora - Gelatina Diferente

Olá meus queridos, tudo bem?
Hoje vamos postar uma receita bem bacana da Lucélia Pachini, nossa leitora, que enviou pra gente. É bem simples e vocês podem fazer tranquilamente no final de semana.
É uma gelatina diferente e bem fácil de fazer, e que com certeza, é uma delícia.

Vamos lá. Você vai precisar de:

  • 1 gelatina de morango
  • 1 gelatina de framboesa
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite

domingo, 17 de julho de 2011

Chocolate eôôôôôôô

Olá amiguinhos, tudo bem? Bom, devido a alguns problemas fiquei meio afastada da vida da internet. Mas estou viva e com saudades de postar aqui.
Para retornar ao ritmo de postagens, vou mostrar uma delícia rápida, prática e econônima. É, doce para preguiçoso.
Amo fazer coisas no microondas, acho sensacional. Vou ensinar agora a fazer um bolo gelado de brigadeiro individual poque eu sou egoísta.
Você vai precisar de:
- 2 bolinhos de sabor a sua escolha (ou uma fatia de qualquer bolo que você tenha em casa)
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó. Se não tiver chocolate ou cacau, pode ser achocolatado (Nescau)
- 1 colher (sobremesa) de margarina


sexta-feira, 1 de abril de 2011

Feliz Aniversário, Michelle

Oioi gente, tudo bem? Thainá aqui. 
Bom, não sei se sabem, mas hoje, 31/03, é aniversário da Michelle, nossa amiga blogueira que compartilha as comidas criativas dela aqui, no "No Ponto"
Bom, como somos amigas há um tempo, e não moramos na mesma cidade (TODOS CHORA), fica meio difícil dar algum presente "físico" e tal. Mas nos falamos todo dia na internet, e ela sabe o quanto a amizade dela é importante pra mim u.u (pelo menos eu acho que ela sabe ahuahauahauahuha). Melhor eu parar, pq eu que sou a chorona da história ahuahauhauahauhaha.
Bom, pensei mto e então resolvi fazer como presente uma comida criativa! Acabei pensando num bolo, mas como eu tinha que ir pra facul, pra orientação do TCC, fiz uma coisa rápida, mas que ficou legal, e espero que ela goste. 
Mitch, é de coração ♥

Você vai precisar de:
- 1 bolinho daqueles pequeninhos, de lanche escolar (neste caso, usei o frapê carioca)
- 1 saquinho de doce de leite pastoso (daqueles médios ou grandes)
- 1 barrinha de chocolate
- 1 vela para enfeitar

domingo, 20 de março de 2011

Nuvem de Goiabada

Oioi, gente! Por um milagre da natureza, estou postando aqui dois dias seguidos, rs.
Bom, não lembro se já comentei, mas a minha mãe divide o posto de melhor cozinheira do mundo com a mãe da Michelle. Ela está sempre fazendo coisas muito gostosas e sensacionais, que eu nem acredito que saíram da nossa cozinha. Hoje mesmo, ela fez um doce sensacional de goiaba. Então eu coloquei a cabeça pra funcionar e fiz essa nuvem de goiabada. Vou colocar a receita do doce dela no final do post, ok?

Você vai precisar de:

- 300g de doce de goiaba (vou ensinar como fazer com a goiabada comprada tb)
- 1/2 litro de chantilly (neste caso, estou usando o bate chantilly)
- 5 colheres de açúcar


quarta-feira, 9 de março de 2011

Beijinho de Colher

Oioi!! Como vão? Reduzidos a pó nessa quarta feira de cinzas?rs
Bom, hoje eu vou ensinar aqui uma receita super simples e prática, e que você também pode fazer as suas adaptações em casa. Aliás, essa é a graça dessas receitas: a gente sempre vai dar o passe. Cabecear ou fazer o gol de voleio é uma escolha sua. Deu pra entender? Foi péssima essa.
Não sei se sabem, mas sou alérgica a coco. Eu gosto bastante, mas fico toda empolada. Geralmente, não ligo, mas da última vez que comi (coincidentemente foi quando fiz essa receita aqui) fiquei mal mesmo, portante, vou demorar pra postar algo com coco novamente, aproveitem.

Para fazer o beijinho de colher você vai precisar de:

segunda-feira, 7 de março de 2011

Pão Caramelado

Oioi gente linda!
Tempos que não apareço aqui! Mas tenho um bom motivo: meu tcc está consumindo toda a minha life, e nem as minhas estrelinhas de bônus tão ajudando.
Como estão indo de carnaval? Tão precisando de um pouco de glicose e carboidrato?? Então aqui vai uma receita! E é super simples e vocês podem fazer entre uma cerveja e outra.
Eu faço esse pão desde sempre e simplesmente AMO!
Vou ensinar a receita base, o principal, vocês podem incrementar depois com alguns recheios que eu vou dar como dicas no final do post, ou deixarem com a cara de vocês colocando o que quiserem.

Para esta receita, vamos precisar de: