Vou passar a receita de uma farofa de cenoura, que eu amo desde a época em que eu fazia cara feia pra cenoura.
- Uma cenoura
- Um ovo
- Cebola e alho
- Óleo
- Margarina
- Farinha de mandioca (uso a mais fina que já vi)
ho uma medida exata do tanto de cebola que coloco, então uma foto pra ajudar:
Comece refogando a cebola e o alho no óleo, depois adicione uma colher de sopa beeeeem cheia de margarina e refogue um pouco mais.
Enquanto isso, rale a cenoura em ralo grosso, para ser refogada junto do que já está na panela,