Vou postar uma receita que já é meio conhecida, mas como eu nem sei se faço seguindo a receita oficial que anda por aí, vou passar o jeito que eu faço, que é muito fácil e gostoso.
Vamos precisar de:
- Uma colher de sopa de margarina
- Quatro colheres de sopa de Nescau
- Uma lata (ou caixa) de leite condensado
- Um pacote de bolacha Maizena (vamos usar pouco mais da metade do pacote, não inteiro)
Depois coloque numa panela o leite condensado, o Nescau e a margarina, e cozinhe, mexendo sempre, até ele ficar um brigadeiro um pouco mais mole do que aquele ponto que a gente usa pra enrolar.
Deixe o brigadeiro esfriar um pouco, despeje as bolachas e misture. Pegue um filme pvc (aquele plástico, que eu descobri que cada um chama de um jeito) e corte um pedaço grande, estendendo na pia, então espalhe no plástico, de cumprido, todo o brigadeiro com bolacha. Feche bem o plástico, apertado, e coloque no freezer por um período de 30 a 40 minutos.
Aí está pronto, só abrir e cortar. 
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