Bolo de Maracujá

Oooooi =)
Eu sei que postei bolo já logo aí embaixo, eu sei... mas é tudo que eu tenho agora huahuahua. Parceria minha e da mamis nessa receita de hoje, lembra do mousse de maracujá bem prático que já rolou por aqui? Então, vamos usar exatamente ele de recheio nesse bolo, então vou passar pra vocês a receita da massa e da cobertura (y)

Massa do bolo:

• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de suco de maracujá (bem concentrado)
• 1 copo de suco maracujá (normal e adoçado, como você faz pra beber, não concentrado como o de cima)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo Prestígio

Ooooi!
Ah, eu queria, como eu queria... ser uma pessoa que posta todo dia em seu blog, queria demais... Mas to sem criatividade (OLHA O NOME DESSE SITE MICHELLE, SE DEMITE).
Hoje conseguirei postar passando pra vocês a receita de Bolo Prestígio da minha mãe, coberto por um mousse facinho de fazer que pode ser usado em outras receitas e dá pra comer ele puro também e ser feliz.
Primeiro, a receita do bolo:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de fermento

Bata todos os ingredientes juntos de uma vez, depois despeje numa assadeira número dois (pequena) untada com margarina sem sal. Asse em fogo médio, mais ou menos por 30 minutos, cheque com um palito se está assado por dentro. Desinforme ainda quente, e deixe esfriar.

Agora o recheio:

Dica de onde comer em Santos: Confeitaria e Restaurante Romana

Oi gente linda que sentiu falta das postagens aqui! Tudo bem?
Bom, como sabem (será?) eu sou do Guarujá, mas trabalho & estudo em Santos, o que me leva a passar mais tempo lá do que aqui na Pérola do Atlântico. Com isso, conheço mais coisas lá do que aqui.

Hoje, quero dar uma dica pra quem é do litoral e quer conhecer um lugar bacana para comer, seja com a família, com os amigos/namorados/ficantes/colegas de trabalho/clientes ou até mesmo sozinho: A Confeitaria e Restaurante Romana.
Situada ali na Djalma Dutra, perto da Azevedo Sodré, a Romana tem uma looooooooonga história de sucesso no interior, e chegou a Santos em julho desse ano. A Casa possui um clima bem aconchegante, e um cardápio sensacional, além da decoração que mescla o clássico e o moderno, bem como a cidade.
Quem quiser conhecer, a Romana funciona das 7h às 22h, e possui diversas opções:

Escondidinho de purê com carne moída

Oooi

Que ridículo eu ficar de regime e só por isso postar bem menos, né? Que dó, que vergonha.
Hoje vou postar um dos meus favorites da vida: escondidinho da mamãe. Usamos a receita do purê que a gente geralmente faz, mais a carne com molho, pra isso precisa de:

• 6 batatas (dica: aquela batata roxa, que chama asterix, é a melhor pra fazer purê também)
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de leite
• Sal a gosto

Receita da Leitora: Miojo com Shoyu

Cof, cof, Atchim! Quanta poeira nesse blog!
Oioi gente, tudo bem? Thainá aqui, rs.
Bom, depois de um looooooooongo tempo sem postar, estamos de volta!
Hoje vamos postar uma receita da Cássia Luz, do blog Garotas São de Lua, minha colega de faculdade/pós e amiga pessoal. Dividimos, dentre as muitas paixões em comum, um amor incondicional pelo Miojo, tema, inclusive, do nosso TCC da graduação (Miojitos #tácontigo!)
Para comemorar o Dia do Miojo (25/08, portanto, virginiano *-*), a Cássia preparou esse Miojo com Shoyu. Vejam que delícia:

Muffin de morango incrementado

Oii gente

Hoje mais uma parceria com a minha mamis aqui. Ela pegou uma receita de muffin de morango, deu uma modificada e fizemos.

Assim como brownie, o muffin é mais fácil do que eu imaginava. Vamos precisar de:

• 1 ovo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de Maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de morangos picados

Receita da Leitora - Gelatina Diferente

Olá meus queridos, tudo bem?
Hoje vamos postar uma receita bem bacana da Lucélia Pachini, nossa leitora, que enviou pra gente. É bem simples e vocês podem fazer tranquilamente no final de semana.
É uma gelatina diferente e bem fácil de fazer, e que com certeza, é uma delícia.

Vamos lá. Você vai precisar de:

• 1 gelatina de morango
• 1 gelatina de framboesa
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Mousse de maracujá

Oooi

Boa tarde gente. 

To toda trabalhada na fruta ultimamente, mas comigo isso nunca é muito liiiiiight. Então vamos fazer um mousse, né? 

O mousse de maracujá é meu favorito, acho que ganha até do de chocolate, apesar de deixar umas dúvidas, porque competir com qualquer coisa que tenha chocolate não é fácil pra nada nem ninguém (aloca).

Garanto que é facinho, e quando eu era criança/adolescente me parecia tão complicado, mal sabia que eu, mesmo neném e sem muitas habilidades, podia ter o poder de comer esse mousse quando eu quisesse, era basicamente só saber ligar o liquidificador.

Olha aí o que vamos precisar:

• 4 maracujás (médios ou grandes)
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado